УКРОП ОГОРОДНЫЙ (УКРОП ПАХУЧИЙ)




Anethum graveolens L

Описание

Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных высотой 40-120 см. Стебель одиночный, прямой, ветвистый. Листья очередные, многократноперистые. Цветки мелкие, желтые, пятичленные, собраны в сложные зонтики. Плод — серовато-коричневая двусемянка. Цветет с июня по август.

Укроп в России возделывается почти повсеместно на огородах.

Химический состав

Семена укропа содержат эфирное масло (до 5%), жирное масло (20%), азотистые и безазотистые вещества, сахара, клетчатку, каротин.
В листьях обнаружены: аскорбиновая кислота, каротин, флавоноиды, эфирное масло (до 2%), соли кальция, калия, фосфора и железа.


Фармакологические свойства

Укроп вызывает отхождение газов и улучшает пищеварение. Он оказывает спазмолитическое, седативное, диуретическое, ветрогонное и болеутоляющее действия.


Применение

Укроп рекомендуется для облегчения состояния при нарушениях пищеварения, заболеваниях желудка и кишечника (метеоризме и спазмах).
В народной медицине семена укропа применяются в качестве отхаркивающего средства при бронхитах. Укроп входит в состав ветрогонного сбора.
Настой плодов укропа применяют при почечнокаменной болезни, пиелонефритах, циститах, для улучшения аппетита, как успокаивающее средство при бессоннице, судорогах, коликах, а также при гипертонии, особенно на начальных стадиях. Хорошо действует настой при спастических явлениях в мышцах брюшной полости, аллергических и зудящих дерматитах, геморрое.
Отвар семян укропа рекомендуют кормящим матерям для увеличения количества молока.
Свежие листья укропа применяются при анемии и стенокардии. Наружно настой семян применяется при ушибах, поражениях десен, а также в виде примочек при глазных болезнях и гнойничковых заболеваниях кожи.


Лекарственные препараты

Настой семян укропа. 2 ст. ложки растертых семян залить 0.5 л кипятка, настаивать 30-40 минут в термосе, процедить. Принимать по 0.5 стакана 3—5 раз в день за 30 минут до еды.

Настой семян укропа при атеросклерозе. 1 ст. ложку измельченных семян залить 1 стаканом кипятка, после остывания процедить. Принимать по 1-2 ст. ложки 4 раза в день.

Настой семян укропа при бронхите. 1 ст. ложку семян залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 2 часов, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 4 раза в день.

Настой семян укропа при недостаточной лактации. 1 ст. ложку семян залить 1 стаканом горячего молока, после охлаждения процедить. Принимать по 0.5 стакана за 1 час до кормления ребенка.

Отвар семян укропа при дискинезии желчевыводящих путей. 2 ст. ложки семян залить 2 стаканами горячей воды, кипятить на медленном огне в течение 15 минут, охладить, процедить. Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день. Курс лечения — 2—3 недели.


Фармацевтические препараты:

плоды укропа пахучего — применяются как спазмолитическое и ветрогонное средство при метеоризме, диспепсии, а также как отхаркивающее средство;

вода укропная — при меняется для улучшения функции кишечника и уменьшения метеоризма.


Заготовка

В лекарственных целях используют семена укропа.
Их собирают после полного созревания. Растение срезают, связывают в снопики и развешивают в хорошо проветриваемых помещениях. После высыхания укроп обмолачивают.
Срок хранения — 2 года.