РЕДЬКА ПОСЕВНАЯ (РЕДЬКА ЧЕРНАЯ)




Raphanus sativus L

Описание

Двулетнее растение семейства крестоцветных. В первый год жизни образует розетку прикорневых листьев и мощный стержневой корнеплод. На втором году растение выгоняет цветоносный стебель и дает семена. Стебель прямостоячий, разветвленный в верхней части, высотой до 60см. Цветки мелкие, белые или светло-фиолетовые, образуют кистевидные соцветия. Плод — стручок. Цветет в апреле - мае, плоды созревают в мае — июне.

В России выращивается как овощная культура


Химический состав

Корнеплоды редьки содержат лизоцим, рафанол, сахара (до 6%), белки, аминокислоты, клетчатку, витамины B1, C, калий, кальций, магний, холин, эфирное масло.


Фармакологические свойства

Редька обладает мочегонным и желчегонным свойствами, усиливает перистальтику кишечника, повышает сопротивляемость организма. Также редька оказывает отхаркивающее, спазмолитическое, болеутоляющее и успокаивающее действия.


Применение

Редьку применяют в качестве средства, усиливающего образование и выделение желчи из желчного пузыря в кишечник. Используют ее при холециститах и для профилактики желчнокаменной болезни, а также при атонии кишечника, гипацидных гастритах и дуоденостазах. Редьку рекомендуют для профилактики и лечения атеросклероза, так как она выводит из организма излишний холестерин.
Сок редьки назначают при кашле, бронхитах, охриплости и простуде. Местно свежий сок редьки используют при невралгиях. миозитах, радикулите.
Измельченные семена редьки в виде припарок рекомендуются как эффективное антибактериальное средство при труднозаживающих ранах и экземах.
Противопоказана редька при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах с повышенной кислотностью и при органических заболеваниях сердца.


Лекарственные препараты

Сок редьки при желчнокаменной болезни. Принимать по 1 ч. ложке сока 3 раза в день за 30 минут до еды.

Сок редьки при кашле. Редьку нарезать мелкими кубиками, засыпать сахаром, настаивать в течение 8 часов при комнатной температуре. Появившийся сок пить по 1 ст. ложке каждый час.

Сок редьки при бронхитах. 1 часть сока редьки смешать с 2 частями меда. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день через 30 минут после еды.

Сок редьки при невралгии. 4 части сока редьки смешать с 2 частями меда и 1 частью водки. Растирать смесью больные места.

Сок редьки при ревматизме. 2 части сока редьки смешать с 1 частью керосина. Растирать смесью больные суставы.

Семена редьки при микозах. Семена из мельчить, залить небольшим количеством горячей воды, завернуть в марлю и прикладывать к пораженным местам 1—2 раза в день. Курс лечения — 7—10 дней.


Заготовка

В лекарственных целях используют корнеплоды и семена черной редьки.
Собирают корнеплоды осенью, когда растение накапливает максимальное количество активных веществ. Используют корне плоды в свежем виде.