ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ





Fragaria vesca L

Описание
Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных высотой до 30 см. Стебель земляники лесной прямой или восходящий, тонкий, в верхней части разветвленный. Листья очередные, тройчатые, длинночерешковые, сверху почти голые, снизу — опушенные. Цветки земляники лесной белые, пятичленные, в щитковидных соцветиях. Плоды — ярко-красная ягода, образовавшаяся из разросшегося цветоложа. Цветет земляника лесная в июне, плоды созревают в июне — июле.
Распространена в европейской части России, Западной и Восточной Сибири, на Кавказе, в Средней Азии. Растет земляника лесная в светлых лесах, на вырубках, полянах, опушках.

Химический состав земляники лесной
Плоды земляники содержат микроэлементы, витамины, сахара (10—15%), фосфорную, лимонную, яблочную, салициловую кислоты, пектиновые вещества, эфирные масла и клетчатку.
В листьях обнаружены дубильные вещества, аскорбиновая кислота, алкалоиды и эфирные масла.

Фармакологические свойства земляники лесной
Плоды земляники обладают мочегонным, потогонным и желчегонным свойствами.

Применение земляники лесной
Листья и ягоды земляники применяются в качестве мочегонного средства, способствующего выведению солей из организма при подагре, болезнях печени и селезенки, атеросклерозе.
Настой плодов и листьев земляники лесной используют для улучшения пищеварения и аппетита, при гастритах, энтероколитах, поносах и запорах.
Ягоды успокаивающе действуют на нервную систему и применяются при общих неврозах, истерии, бессоннице, а также при малокровии, цинге и авитаминозах. Для наружного применения используются в виде компрессов и полосканий при мокнущих и кровоточащих ранах, воспалительных процессах в ротовой полости и при запахе изо рта. Ягодный сок земляники лесной употребляется наружно для лечения ряда кожных болезней, при порезах, мелких ранах. С косметической целью применяются земляничные маски для лечения угрей и пигментных пятен, против старения кожи. Маски из земляники сушат кожу, поэтому после них смазывают кожу жирным кремом.

Лекарственные препараты земляники лесной
Настой из листьев земляники как противоцинготное средство.
2 ст. ложки сырья залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 2 часов, процедить, сырье отжать. Принимать небольшими порциями в течение дня.

Настой листьев земляники при гастрите, колите.
1 ст. ложку сырья залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настаивать в течение 8 часов, процедить, сырье отжать. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.

Отвар листьев и ягод земляники при болезни почек.
1 ст. ложку сырья залить 2 стаканами воды, кипятить в течение 15 минут, настаивать 30 минут, процедить, сырье отжать. Принимать по 1 стакану 2 раза в день.

Настойка плодов для наружного применения.
1 стакан свежих ягод залить 300 мл водки, настаивать в течение месяца, процедить. Использовать для протирания кожи лица, разведя настойку водой в соотношении 1:1.

Заготовка земляники лесной
В лекарственных целях используют зрелые плоды и листья земляники.
Ягоды сушат в сушилках — вначале при температуре 35 °С, а затем окончательно досушивают при 60—65 °С. Листья заготавливают в период цветения с черешками не длиннее 1 см и сушат в тени на открытом воздухе.
Срок хранения ягод — 2 года, листьев — 1 год.